La joie

Joie : sentiment de plaisir, de bonheur intense, caractérisé par sa plénitude et sa durée limitée, et éprouvé par quelqu’un dont une aspiration, un désir est satisfait ou en voie de l’être.

La joie est limitée, éphémère. Jouer donc sur l’évanouissement du plat : un dessert qui fond, une mousse qui disparaît. Et s’il fallait se déplacer pour trouver le bonheur ?
Il y a une joie à transgresser les règles, à revenir à des choses simples. On pourrait déguster à même le plat ? Y mettre la main ?

® Bonne idée | © photo : Julien Patry